Les brochettes de crevettes cuisent en quelques minutes à peine — la sauce yaourt-curry apporte du parfum sans la lourdeur d'une sauce au beurre ou à la crème.
💪 Hyperprotéiné
⚡ Rapide · -20min
Ingrédients (pour 1 portion)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Crevettes | 220 g |
| Quinoa (cru) | 60 g |
| Yaourt grec nature | 50 g |
| Huile d'olive | 5 g |
Préparation
- Enfile les crevettes sur des brochettes.
- Badigeonne d'huile d'olive, sale et poivre.
- Fais griller au barbecue ou à la poêle 3-4 min de chaque côté.
- Mélange le yaourt grec avec une pointe de curry en poudre pour la sauce, sers avec le quinoa.
Macros par portion
491kcal
57 gprotéines
35 gglucides
14 glipides
Pourquoi cette recette est hyperprotéinée et rapide
47% des calories viennent des protéines — les crevettes sont parmi les protéines les plus maigres qui existent, et le quinoa ajoute des protéines complémentaires en plus de ses glucides.
Astuce
Si tu utilises des brochettes en bois, fais-les tremper 10 minutes dans l'eau avant de les enfiler — ça évite qu'elles ne brûlent au contact direct du gril.
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