Un gros cookie moelleux à l'avoine et à la whey, avec quelques pépites de vrai chocolat noir — l'envie sucrée classique, réinventée pour rester dans les macros.
🍰 Dessert💪 Hyperprotéiné⚡ Rapide · -20min
Ingrédients (pour 1 portion)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Flocons d'avoine | 40 g |
| Whey (poudre) | 35 g |
| Beurre de cacahuète | 15 g |
| Banane (écrasée) | 30 g |
| Chocolat noir 70% | 15 g |
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C.
- Écrase la banane à la fourchette, mélange avec la whey, les flocons d'avoine et le beurre de cacahuète.
- Incorpore le chocolat noir grossièrement haché.
- Forme un ou deux gros cookies, aplatis légèrement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 10-12 min jusqu'à ce que les bords soient dorés (le centre reste moelleux).
Macros par portion
495kcal
40 gprotéines
44 gglucides
19 glipides
Pourquoi ce dessert est hyperprotéiné
32% des calories viennent des protéines — la whey porte l'essentiel du ratio, et la petite quantité de banane utilisée comme liant n'a qu'un impact limité sur le total.
Astuce
Ne fais pas cuire ce cookie plus de 12 minutes même s'il te semble encore mou au centre — il continue de se raffermir en refroidissant sur la plaque, un cookie trop cuit devient sec.
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