Une crème dessert type « danette » maison, cacao intense et crème de marrons, deux fois plus protéinée qu'une version du commerce.
🍰 Dessert🍂 Automne💪 Hyperprotéiné⚡ Rapide · -20min
Ingrédients (pour 1 portion)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Fromage blanc 0% | 180 g |
| Cacao non sucré | 8 g |
| Crème de marrons | 30 g |
| Whey chocolat (poudre) | 15 g |
| Miel | 5 g |
Préparation
- Tamise le cacao pour éviter les grumeaux.
- Fouette le fromage blanc avec le cacao, la whey et le miel.
- Incorpore la crème de marrons en marbrant légèrement.
- Réserve 30 min au frais avant de servir.
Macros par portion
289kcal
28 gprotéines
37 gglucides
3 glipides
Pourquoi ce dessert est hyperprotéiné
43% des calories viennent des protéines — rare pour un dessert. La base laitière maigre (skyr, fromage blanc) ou la whey porte le ratio, sans sucre raffiné ni matière grasse ajoutée superflue. Un vrai dessert plaisir qui reste dans tes macros.
Astuce
Tamise le cacao avant de l'incorporer : c'est le geste qui évite les grumeaux dans la crème.
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