L'avocat remplace la crème et le beurre pour une mousse au chocolat ultra-onctueuse, riche en bonnes graisses et en protéines.
🍰 Dessert❄️ Hiver💪 Hyperprotéiné⚡ Rapide · -20min
Ingrédients (pour 1 portion)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Avocat | 50 g |
| Cacao non sucré | 10 g |
| Whey chocolat (poudre) | 25 g |
| Lait d'amande non sucré | 50 g |
| Miel | 10 g |
Préparation
- Mixe l'avocat avec le lait d'amande jusqu'à texture parfaitement lisse.
- Ajoute le cacao, la whey et le miel, mixe de nouveau.
- Rectifie la texture avec un peu de lait d'amande si besoin.
- Réserve 20 min au frais et sers en verrine.
Macros par portion
278kcal
23 gprotéines
15 gglucides
14 glipides
Pourquoi ce dessert est hyperprotéiné
39% des calories viennent des protéines — rare pour un dessert. La base laitière maigre (skyr, fromage blanc) ou la whey porte le ratio, sans sucre raffiné ni matière grasse ajoutée superflue. Un vrai dessert plaisir qui reste dans tes macros.
Astuce
Mixe longuement l'avocat avec le lait avant d'ajouter le reste : zéro morceau, texture parfaitement lisse.
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