Un mug cake prêt en moins de 10 minutes au micro-ondes, à la purée de potimarron et à la whey, parfumé aux épices d'automne.
🍰 Dessert🍂 Automne💪 Hyperprotéiné⚡ Rapide · -20min
Ingrédients (pour 1 portion)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Potimarron (cuit, en purée) | 80 g |
| Whey vanille (poudre) | 30 g |
| Flocons d'avoine | 20 g |
| Œuf entier | 50 g |
| Lait d'amande non sucré | 30 g |
Préparation
- Mélange tous les ingrédients dans un mug avec 1/2 c. à café de levure et un mélange 4-épices.
- Lisse la pâte à la fourchette.
- Cuis 1 min 30 à 2 min au micro-ondes (900 W).
- Laisse tiédir 1 min et démoule ou déguste dans le mug.
Macros par portion
313kcal
34 gprotéines
24 gglucides
9 glipides
Pourquoi ce dessert est hyperprotéiné
44% des calories viennent des protéines — rare pour un dessert. La base laitière maigre (skyr, fromage blanc) ou la whey porte le ratio, sans sucre raffiné ni matière grasse ajoutée superflue. Un vrai dessert plaisir qui reste dans tes macros.
Astuce
Ne dépasse pas 2 minutes de cuisson : au-delà, le mug cake sèche et perd son moelleux.
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