Porridge flocons d'avoine, banane, beurre de cacahuète et graines de chia

Un porridge froid ou tiède selon ta préférence, 100% végétal et prêt en 5 minutes sans cuisson si tu utilises des flocons d'avoine à trempage rapide.

Ingrédients (pour 1 portion)

Préparation

1. Mélange les flocons d'avoine avec le lait d'avoine dans un bol.
2. Écrase la moitié de la banane à la fourchette et mélange-la aux flocons, coupe l'autre moitié en rondelles pour le dessus.
3. Ajoute le beurre de cacahuète et les graines de chia, mélange bien.
4. Laisse reposer 5 min (ou toute la nuit au frais pour un porridge overnight), puis dispose les rondelles de banane sur le dessus.

Macros par portion

Une précision honnête sur les protéines

Ce petit-déjeuner végétal reste logiquement sous le seuil hyperprotéiné (12% des calories) — l'avoine, la banane et le beurre de cacahuète sont des aliments équilibrés mais pas spécifiquement protéinés ; si tu veux un porridge plus protéiné, ajoute une dose de protéine en poudre végétale.

Astuce

Prépare-le la veille au soir dans un bocal fermé et laisse-le au réfrigérateur — les flocons ramollissent et le porridge est prêt à emporter le matin sans rien faire de plus.