Une tartine simple et rapide, à base de houmous plutôt que de beurre ou de fromage, pour une collation ou un petit-déjeuner qui change des tartines sucrées.
⚡ Rapide · -20min
Ingrédients (pour 1 portion)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pain complet | 70 g |
| Houmous | 60 g |
| Œuf dur | 55 g |
| Concombre | 80 g |
Préparation
- Fais cuire l'œuf 9-10 min à l'eau bouillante pour un œuf dur, puis écale-le et coupe-le en tranches.
- Tartine le pain complet de houmous.
- Dispose les tranches de concombre et l'œuf dur par-dessus. Sale et poivre légèrement.
Macros par portion
367kcal
19 gprotéines
40 gglucides
14 glipides
Pourquoi cette recette n'est PAS hyperprotéinée
Ce repas reste sous le seuil hyperprotéiné (21% des calories) — le pain complet et le houmous apportent surtout des glucides et des lipides, l'œuf seul ne suffit pas à faire basculer le ratio. C'est un bon en-cas équilibré plutôt qu'un repas hyperprotéiné.
Astuce
Prépare 3-4 œufs durs à l'avance en début de semaine pour gagner du temps sur cette recette et d'autres.
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