Yaourt glacé pêche-abricot

Le dessert de fin d'été : pêche et abricot congelés puis mixés au skyr, pour un yaourt glacé onctueux et léger.

Ingrédients (pour 1 portion)

Préparation

1. Coupe la pêche et les abricots en morceaux et congèle-les 2 h.
2. Mixe les fruits congelés avec le skyr et le miel.
3. Mixe jusqu'à texture lisse et onctueuse.
4. Sers aussitôt, ou remets 20 min au congélateur pour une tenue plus ferme.

Macros par portion

Pourquoi ce dessert est hyperprotéiné

42% des calories viennent des protéines — rare pour un dessert. La base laitière maigre (skyr, fromage blanc) ou la whey porte le ratio, sans sucre raffiné ni matière grasse ajoutée superflue. Un vrai dessert plaisir qui reste dans tes macros.

Astuce

Sers-le aussitôt pour une texture soft, ou remets-le 20 minutes au congélateur pour une tenue plus ferme.